「2018年08月」一覧

道東にある尾岱沼（おだいとう）ふれあいキャンプ場のバンガローに2泊してきました。 私と夫は今から20年前にも泊まったことがあるのですが、今回小学生の子供2人を連れて初めて泊まったので、子連れ目線で気が付いたことを書いていこうと思います。

北海道で採れる「山わさび」は、本わさびよりも辛みがピリッとしていて、知ってしまったらクセになるおいしさです。北海道では山から採ってくる人もいて、札幌在住の私は毎年知人からいただきます。一度に食べきれないことが多いので、おいしく食べられる保存方法を調べてみました。